Nájdete nás




Vyhľadávanie

Novinky emailom

    Ak chcete byť informovaní o nových receptoch alebo článkoch o delenej strave, zadajte svoju emailovú adresu:

Partneri

Odporúčame

Mušličky s brokolicovou omáčkou

Utorok Aug 31, 2010

Trocha netradične spracovaná brokolica. Verím, že zachutí gurmánom aj rýchlo jedákom!

Mušličky s brokolicovou omáčkou

Sacharidový recept

Suroviny:

300 g mušličiek /cestovín/
   200 g brokolice
   2 lyžice oleja
   1 cibuľa
   100 g mrkvy
   1 strúčik cesnaku
   1/2 kocky zeleninového bujónu
   mleté čierne korenie
   150 g diétnej salámy
   1 lyžica hladkej múky

Postup:

  • Najskôr pokrájame brokolicu na ružičky a varíme v mierne osolenej vode asi 8 minút
  • Potom na oleji na pánvici speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na koliečka nakrájanú mrkvu a nakrájaný cesnak, ľahko osmažíme.
  • Podlejeme asi 2 dl vývarom z brokolice a varíme takmer do mäkka.
  • Potom brokolicu scedíme a dáme na pánvicu so zeleninou a povaríme do mäkka.
  • Medzitým v 1 dl vody rozmiešame hladkú múku a zahustíme uvarenú zeleninu. Povaríme 3 minúty a môžeme podávať.

Dobrú chuť.

Comments are closed.